吃對於一個人來說 ，自制做法是山药非常重要的，因為它直接決定著我們的豆糖健康  。如果你足夠細心 ，自制做法就會發現那些經常在外麵吃飯的山药人身上總有點毛病 。而為了避免這種情況發生在自己身上 
，豆糖你盡量做到在家吃飯。自制做法當然如果你在做菜方麵感到為難 ，山药不如就跟著小編先來學一下如何做好自製山藥豆糖串 。豆糖

1.將山藥豆挑選、洗淨。山药

2.將洗淨的山藥豆放入鍋煮熟。

3.將煮熟的山藥豆晾涼後用燒烤用的竹簽或者是牙簽穿起來備用。

4.鍋底放適量冰糖或白糖，我用的豆糖是白糖 ，放了炒菜用的勺子的那麽一大勺。再放入同等比例的水，小火熬製到起大泡 ，基本就好了。一定要注意火候。我剛開始熬了會，用來試糖的那兩串，就不是很成功
，糖發白，就是沒熬好，等熬到變黃發焦基本就好了 。

5.將熬好的糖漿澆到山藥豆串上 ，放到粘了涼水的盤裏晾涼就可以吃了。如果糖冷了，再加熱到融化就好了 。

6.其實糖葫蘆用紅糖熬製也是一樣的 ，隻不過顏色上可能有些深就是了。總結了一下 ，基本成功，有待進一步提高，嘻嘻。

您隻要按照小編的介紹，準備好要用的食材 ，按照步驟一一開始，相信美味的自製山藥豆糖串一定會出自您的手筆哦。