我們經常說的简单一句話就是病從口入 ，確實也是系牛。很多疾病就是油曲這樣的，我們平時飲食的做法不注意
，所以我們不能老在外麵吃飯 ，简单可以自己做飯哦，系牛下麵小編就介紹簡單係牛油曲奇

1.老實招了，這張圖片一直到擠花紋的做法那張中間的圖片都是盜用他人的哈 ！因為製作過程隻有我一人在搗弄，简单又油又粉的系牛 ，照不了 
。油曲敬請原諒！做法1、简单牛油室溫軟化打發；加入有鹽牛油是系牛想讓口感更豐富，沒有也無所謂。油曲打至順滑，加入糖類 ，再打。

2.分三次加入蛋液 ，每一次的加入，都要打發，待牛油 、蛋液完美混合才可再加入 。打發到牛油顏色發白 ，體積膨大。

3.滴入香草精（沒有也可以不放），篩入低粉
，上下切拌，不可過度攪拌 。拌至低粉都濕潤即可。

4.放入裱花袋，用你的五指禪慢慢擠吧  ！我第一次擠，好累呀！袋子也被擠破了 。焗爐預熱，190度，中層
，10分鍾。各人爐子情況不同  ，僅供參考。我的是長帝。

5.關於花紋 ，有的同誌說擠的時候花紋很漂亮
，為什麽焗出來後就沒有，君之君說了，這是麵糊材料的延展性問題，麵粉 、牛油打發過頭了，沒有細砂糖隻放糖粉之類都會導致。總結出來就是麵糊延展性好的就會沒有花紋。

6.最後一盤對於擠花才有了一點的心得 ，一開始是很刻意的去繞圈
，其實不是的 ，隻需要擠
，它自然就會繞成了~一！陀 ！~~~這個比喻比較惡心 ，但確實是自然成一陀的形狀比自己去擠成圈要好看好多 。

簡單係牛油曲奇介紹就到這裏了，朋友們您是否對這道菜感興趣 ，學會了它的製作方法？那麽趕快回家，在廚房自己嚐試一下吧！