飲食是家庭简单我們生活當中必不可少的部分 ，而花樣的美食食物不僅會增進食欲，而且還可以補充我們人體每天所需要不同的做法做法營養物質，而家庭美食也有很多種
，大全製作的家庭简单方法不一樣口感也會不一樣，令人回味，美食而且種類也非常多，做法做法可以做蒸菜，大全或者是家庭简单簡單的蒸蛋等
。

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家庭美食做法大全

醃製蒜薹：

1 、美食準備新鮮的做法做法蒜薹1把。

2
、大全掐頭去尾。家庭简单

3、美食洗淨 ，做法做法攤開晾幹水分
。

4、取中間比較鮮嫩的部分切小段用來醃製5、蒜薹切好裝入容器中 ，加鹽和花椒醃製30分鍾 ，用鹽去除蒜薹中的水分。

6、取一小碗 ，加入生抽，陳醋，白糖
，油潑辣子
，調料兌成碗汁。

7、澆上碗汁攪拌拌勻。8 、醃製2小時以上即可食用
，吃不完注意放入冰箱冷藏保存
。

蒸土豆胡蘿卜絲：

1、把土豆和胡蘿卜洗淨去皮
。

2 、用擦子把土豆胡蘿卜擦成粗絲。

3
、裝入盆中，分幾次加入麵粉 ，讓麵粉均勻的裹住每一根食材。

4 、再加入1勺鹽，半勺胡椒粉拌勻。

5、籠屜上鋪一層屜布 ，把土豆和胡蘿卜絲放入籠屜中。

6、蒸鍋上汽後，蒸10分鍾即可 。

7、蒜粒搗成蒜泥，香蔥切蔥花。

8、蒸好的土豆胡蘿卜絲晾涼 ，筷子抖散，放入蒜泥蔥花，鍋內燒熱油 ，用燒熱的油澆在蒜泥上拌勻即可 。

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薺菜鍋貼
：

1 、薺菜洗好，將薺菜放到開水中燙一下 ，撈出過涼，擠幹水分切碎。

2、熱鍋加油 ，放薑末炒香 。倒入肉末，翻炒，加1勺料酒
，1勺鹽
，1勺醬油調味 ，炒熟後關火。

3 
、倒入切好的薺菜。加入1勺胡椒粉調味攪拌。

4、把餃子皮擀薄，把薺菜餡放上封口5
、鍋裏放油，盡量多放些，燒熱 ，放入春卷，因為皮薄 ，中火炸一分鍾左右差不多就脆了，瀝油盛盤 。

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雞蛋香菇蒸豆腐
：

1  、豆腐衝洗一下，用勺子壓碎。

2 、香菇洗淨切長小丁，蔥切碎。

3、把切好的香菇丁，蔥花加在豆腐裏。磕入2個雞蛋
。

4、攪拌均勻。在加一勺蠔油，1勺鹽拌勻 。

5
、找個深的盤子
，抹上1層油，把拌好的豆腐打倒進去，用勺子抹平，放入蒸鍋，水開後
，蒸15分鍾左右關火 。6、取出放涼 ，脫模，切成小塊即可