飲食是家庭简单我們生活當中必不可少的部分 ，而花樣的美食食物不僅會增進食欲
，而且還可以補充我們人體每天所需要不同的做法做法營養物質，而家庭美食也有很多種
，大全製作的家庭简单方法不一樣口感也會不一樣
，令人回味，美食而且種類也非常多，做法做法可以做蒸菜 ，大全或者是家庭简单簡單的蒸蛋等。

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家庭美食做法大全

醃製蒜薹
：

1、美食準備新鮮的做法做法蒜薹1把。

2、大全掐頭去尾 。家庭简单

3
、美食洗淨
，做法做法攤開晾幹水分。

4、取中間比較鮮嫩的部分切小段用來醃製5、蒜薹切好裝入容器中，加鹽和花椒醃製30分鍾，用鹽去除蒜薹中的水分 。

6 、取一小碗 ，加入生抽 ，陳醋，白糖 ，油潑辣子 ，調料兌成碗汁。

7、澆上碗汁攪拌拌勻。8 、醃製2小時以上即可食用，吃不完注意放入冰箱冷藏保存。

蒸土豆胡蘿卜絲 
：

1、把土豆和胡蘿卜洗淨去皮。

2、用擦子把土豆胡蘿卜擦成粗絲
。

3 、裝入盆中，分幾次加入麵粉，讓麵粉均勻的裹住每一根食材。

4
、再加入1勺鹽，半勺胡椒粉拌勻。

5
、籠屜上鋪一層屜布，把土豆和胡蘿卜絲放入籠屜中。

6 、蒸鍋上汽後，蒸10分鍾即可。

7、蒜粒搗成蒜泥，香蔥切蔥花 。

8、蒸好的土豆胡蘿卜絲晾涼 ，筷子抖散 ，放入蒜泥蔥花
，鍋內燒熱油 ，用燒熱的油澆在蒜泥上拌勻即可 。

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薺菜鍋貼
：

1、薺菜洗好  ，將薺菜放到開水中燙一下，撈出過涼 ，擠幹水分切碎。

2 、熱鍋加油，放薑末炒香
。倒入肉末，翻炒 ，加1勺料酒，1勺鹽，1勺醬油調味，炒熟後關火。

3 、倒入切好的薺菜。加入1勺胡椒粉調味攪拌。

4、把餃子皮擀薄，把薺菜餡放上封口5  、鍋裏放油，盡量多放些，燒熱，放入春卷，因為皮薄 ，中火炸一分鍾左右差不多就脆了，瀝油盛盤。

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雞蛋香菇蒸豆腐：

1、豆腐衝洗一下 ，用勺子壓碎。

2、香菇洗淨切長小丁 ，蔥切碎。

3 、把切好的香菇丁，蔥花加在豆腐裏。磕入2個雞蛋。

4 、攪拌均勻。在加一勺蠔油，1勺鹽拌勻。

5  、找個深的盤子，抹上1層油 ，把拌好的豆腐打倒進去，用勺子抹平，放入蒸鍋 ，水開後，蒸15分鍾左右關火
。6、取出放涼，脫模，切成小塊即可