為了生存 ，超萌我們每天都要好好奮鬥。猫爪而奮鬥的小蛋前提則是要有一個好的身體
，而好的做法身體則是需要營養來維持的 。那這營養從何而來呢？超萌當然是飲食。所以
，猫爪就從現在起，小蛋請跟著小編仔細學一下超萌貓爪小蛋糕這道菜的做法做法 ，相信肯定對你有好處 
。超萌

1.將蛋清分離入無油、無水的小蛋容器 ，分3次加入綿白糖（15g） ，做法打至硬性發泡，超萌即抬起打蛋頭可見小尖角。猫爪放冰箱冷藏備用。小蛋

2.蛋黃分離入另一個容器，加入綿白糖（10g）、黃桃罐頭水和色拉油 ，用電動打蛋器攪打至混勻。

3.篩入低筋麵粉
。

4.用刮刀翻拌均勻即成蛋黃糊  。

5.取1/3打發的蛋清加入至蛋黃糊中，切拌均勻 。

6.將上述蛋糕糊加入至剩餘的打發蛋清中 。

7.切拌均勻即成蛋糕糊 。

8.將蛋糕糊平均分成兩份。一份為黃色的本色蛋糕糊，另一份篩入一大勺可可粉，翻拌均勻成咖啡色的可可蛋糕糊 。將兩種蛋糕糊分別裝入小號裱花袋。

9.製作咖啡色爪墊 黃色爪爪的小蛋糕 。先將咖啡色蛋糕糊加入爪墊部分的小窩，入預熱150度的烤箱烤1分鍾。

10.加入黃色蛋糕糊至模具的9分滿 。入烤箱，150度，中層
，烤至蛋糕開始上色時（約10分鍾左右） ，在下方加插一個烤盤
，繼續烤10分鍾。

11.製作黃色爪墊+咖啡色爪爪的小蛋糕。先將黃色蛋糕糊加入爪墊部分的小窩，入預熱150度的烤箱烤1分鍾 。

12.加入咖啡色蛋糕糊至模具的9分滿 。入烤箱 ，150度 ，中層，烤至蛋糕開始上色時（約10分鍾左右）
，在下方加插一個烤盤，繼續烤10分鍾。

13.出爐後，倒扣在烤網上晾涼後脫模 。

平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食
，那時候你一定恨自己怎麽不會做飯呢 。現在有了這篇文章的介紹
，自己可以動手做一下這道超萌貓爪小蛋糕