飲食是家庭简单我們生活當中必不可少的部分 ，而花樣的美食食物不僅會增進食欲，而且還可以補充我們人體每天所需要不同的做法做法營養物質，而家庭美食也有很多種，大全製作的家庭简单方法不一樣口感也會不一樣，令人回味，美食而且種類也非常多，做法做法可以做蒸菜 ，大全或者是家庭简单簡單的蒸蛋等。

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家庭美食做法大全

醃製蒜薹：

1 、美食準備新鮮的做法做法蒜薹1把。

2、大全掐頭去尾。家庭简单

3 、美食洗淨，做法做法攤開晾幹水分。

4、取中間比較鮮嫩的部分切小段用來醃製5
 、蒜薹切好裝入容器中，加鹽和花椒醃製30分鍾 ，用鹽去除蒜薹中的水分 。

6
、取一小碗，加入生抽，陳醋，白糖 ，油潑辣子 ，調料兌成碗汁
。

7 、澆上碗汁攪拌拌勻。8
、醃製2小時以上即可食用，吃不完注意放入冰箱冷藏保存。

蒸土豆胡蘿卜絲
：

1、把土豆和胡蘿卜洗淨去皮。

2、用擦子把土豆胡蘿卜擦成粗絲 。

3 、裝入盆中 ，分幾次加入麵粉
，讓麵粉均勻的裹住每一根食材。

4  、再加入1勺鹽，半勺胡椒粉拌勻。

5、籠屜上鋪一層屜布，把土豆和胡蘿卜絲放入籠屜中。

6、蒸鍋上汽後，蒸10分鍾即可。

7 、蒜粒搗成蒜泥 ，香蔥切蔥花。

8  、蒸好的土豆胡蘿卜絲晾涼，筷子抖散，放入蒜泥蔥花 ，鍋內燒熱油，用燒熱的油澆在蒜泥上拌勻即可。

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薺菜鍋貼 ：

1、薺菜洗好，將薺菜放到開水中燙一下 ，撈出過涼 ，擠幹水分切碎。

2 、熱鍋加油，放薑末炒香
。倒入肉末，翻炒
，加1勺料酒 ，1勺鹽，1勺醬油調味
，炒熟後關火。

3、倒入切好的薺菜。加入1勺胡椒粉調味攪拌。

4 、把餃子皮擀薄，把薺菜餡放上封口5
、鍋裏放油，盡量多放些 ，燒熱，放入春卷，因為皮薄 ，中火炸一分鍾左右差不多就脆了，瀝油盛盤 。

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雞蛋香菇蒸豆腐：

1、豆腐衝洗一下，用勺子壓碎。

2、香菇洗淨切長小丁，蔥切碎。

3、把切好的香菇丁，蔥花加在豆腐裏 。磕入2個雞蛋
。

4、攪拌均勻。在加一勺蠔油，1勺鹽拌勻
。

5、找個深的盤子，抹上1層油，把拌好的豆腐打倒進去，用勺子抹平 ，放入蒸鍋，水開後，蒸15分鍾左右關火 。6 、取出放涼，脫模，切成小塊即可