飲食是家庭简单我們生活當中必不可少的部分 ，而花樣的美食食物不僅會增進食欲
，而且還可以補充我們人體每天所需要不同的做法做法營養物質，而家庭美食也有很多種，大全製作的家庭简单方法不一樣口感也會不一樣，令人回味
，美食而且種類也非常多 ，做法做法可以做蒸菜
，大全或者是家庭简单簡單的蒸蛋等。

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家庭美食做法大全

醃製蒜薹：

1
、美食準備新鮮的做法做法蒜薹1把。

2
、大全掐頭去尾。家庭简单

3、美食洗淨 ，做法做法攤開晾幹水分 。

4、取中間比較鮮嫩的部分切小段用來醃製5、蒜薹切好裝入容器中 ，加鹽和花椒醃製30分鍾，用鹽去除蒜薹中的水分 。

6、取一小碗，加入生抽 ，陳醋，白糖  ，油潑辣子 ，調料兌成碗汁。

7、澆上碗汁攪拌拌勻。8、醃製2小時以上即可食用，吃不完注意放入冰箱冷藏保存 。

蒸土豆胡蘿卜絲
：

1、把土豆和胡蘿卜洗淨去皮。

2 、用擦子把土豆胡蘿卜擦成粗絲。

3 、裝入盆中，分幾次加入麵粉，讓麵粉均勻的裹住每一根食材
。

4 、再加入1勺鹽 ，半勺胡椒粉拌勻。

5、籠屜上鋪一層屜布 ，把土豆和胡蘿卜絲放入籠屜中。

6
、蒸鍋上汽後，蒸10分鍾即可。

7
 、蒜粒搗成蒜泥，香蔥切蔥花 。

8、蒸好的土豆胡蘿卜絲晾涼，筷子抖散 ，放入蒜泥蔥花
，鍋內燒熱油
，用燒熱的油澆在蒜泥上拌勻即可。

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薺菜鍋貼
：

1、薺菜洗好，將薺菜放到開水中燙一下 ，撈出過涼，擠幹水分切碎。

2、熱鍋加油，放薑末炒香 。倒入肉末，翻炒 ，加1勺料酒  ，1勺鹽，1勺醬油調味 ，炒熟後關火。

3、倒入切好的薺菜。加入1勺胡椒粉調味攪拌 。

4 、把餃子皮擀薄 ，把薺菜餡放上封口5、鍋裏放油，盡量多放些 ，燒熱 ，放入春卷，因為皮薄  ，中火炸一分鍾左右差不多就脆了 ，瀝油盛盤。

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雞蛋香菇蒸豆腐：

1、豆腐衝洗一下，用勺子壓碎。

2 、香菇洗淨切長小丁，蔥切碎。

3、把切好的香菇丁，蔥花加在豆腐裏 。磕入2個雞蛋。

4
、攪拌均勻 。在加一勺蠔油 ，1勺鹽拌勻。

5、找個深的盤子
，抹上1層油，把拌好的豆腐打倒進去，用勺子抹平 ，放入蒸鍋
，水開後，蒸15分鍾左右關火。6、取出放涼
，脫模
，切成小塊即可